노베오카의 매력 있는 “음식”을 키워드로 시외로부터의 유객 추진에 임하는 히가시큐슈 바스크화 구상 노베오카 추진 협의회(회장:미우라 쿠치 노부오카 시장)는, 10월 29일(수)에 도쿄도 마루노우치에서 노베오카의 식재료를 사용한 요리의 시식이나 시내의 관광 정보 등을 PR하기 위한 이벤트 “FOOD TRIP×NOBEOKA～테이블로 여행하는 노베오카～」를 개최했습니다.

당 이벤트에서는, 노베오카시를 「몰라」, 「방문한 적이 없다」분들을 중심으로, 인플루엔서나 미디어・여행 사업자 등 약 85명을 초대해, 혼이치로부터 참가한, 일본식 용어(혼마치), 파스타 & 카페 코코로(히라하라마치), 중국 주채 스기야마(후나쿠라쵸)의 각 요리사에 의한 노베오카의 재료를 사용한 요리와 함께, 3장의 토속주를 페어링에 의해 제공한 것 외에, 오카오카에 관련된 미니 어트랙션이나 퀴즈 대회, 관광 정보 등의 PR 부스의 설치 등, 노베오카를 알기 위한 행사를 실시했습니다.

미우라 회장은, 「노베오카시는, 풍부한 자연이 자라는 식재료와, 굉장한 요리인이 만들어내는 일품의 「음식」을 즐길 수 있는 거리. 꼭 팬이 되어. "라고 불렀습니다.

【참가 요리사】
・와쇼쿠 유우 토미야스 야스나리
・파스타&카페 코코로 후지모토 훈케이
・중국주채 스기야마 스기야마 후쿠토쿠

【제공 메뉴/페어링】
①메히카리 플라이/곰의 향초소다
②야마타로 게일 때의 이 춘권(스기야마)/천의 각인 크래프트 쌀(사토 소주)
③키타가와 담수 장어와 토마토의 아케보의 삶은(용어)
④유메지닭의 이탈리아풍 치킨 남만(코코로)/태양의 라거(미야자키 히데지 맥주)
⑤바다와 산의 만남의 것 북포 잡힌 지나무 북방산 포도(용어) ／ 하늘의 각인 크래프트 고구마(사토 소주)
⑥노베오카산 신쌀로 만드는 중화죽(스기야마)
⑦ 환상의 과일 포포의 클레임 브뤼레(코코로)/노베오카 녹차(가마볶음차)

【당일 제공 메뉴】